Vino, Negocios y Marketing es una formación virtual que ofrece herramientas y acompaña a egresados y estudiantes de la UNCUYO de todos los niveles, emprendedores, empresarios, mandos medios de bodegas, gastronomía y vinotecas que buscan perfeccionar los conocimientos en la gestión vitivinícola. La formación aborda la temática del vino en toda su amplitud:
Temario
- El negocio del vino
- El vino y sus distintivos
- E-commerce
- Servicio al cliente
- Las regiones vitivinícolas de Mendoza y sus características
- Enoturismo, Vino Orgánico , Cata y Sustentabilidad
- Acto de cierre en Bodega, cata presencial y música en vivo.
El curso, organizado por el Área de Egresados de la Secretaría de Extensión, junto con el Área de Desarrollo Territorial, de la Secretaría de Vinculación, el Instituto Tecnológico Universitario (Sede San Rafael) y Bodegas de Argentina, tiene una carga horaria de 34 horas y cuenta con 9 encuentros, entre clases sincrónicas y talleres. Todas las clases y talleres virtuales quedarán grabadas en la plataforma MOODLE. Además se brindará certificación expedida por la UNCUYO. La particularidad del curso es que está dictado por docentes UNCUYO de la Facultad de Ciencias Económicas, Facultad de Ciencias Agrarias, Facultad de Filosofía y Letras, del Instituto Tecnológico Universitario y Profesionales de Bodegas de Argentina.
El inicio de la propuesta será el martes 10 de octubre y finalizará el sábado 2 de diciembre. Los módulos se desarrollarán todos de forma virtual y los días de cursado serán martes y jueves de 19:30 a 21 hs por plataforma MOODLE. Por su parte los talleres tendrán lugar dos sábados al mes de 10 a 12 hs. en la misma plataforma. El taller final Enoturismo, Vino Orgánico, Cata y Sustentabilidad es presencial y se desarrollará en la BODEGA FOSTER LORCA ubicada en calle Brandsen 1039, Lujan de Cuyo, Mendoza. (https://bodegafosterlorca.com/)
Vino, Negocios y Marketing tiene un costo de $12.000 para público en general y $9.600 sí se acredita ser estudiante UNCUYO, Egresado UNCUYO o socio de Bodegas de Argentina. Los cupos son limitados.
Para más información escribir a egresados@uncu.edu.ar
