Los Encuentros Itinerantes de Artesanos son instancias en donde pequeños productores de artesanías o de productos de elaboración artesanal, exponen su producción en ferias que se van realizando en toda la Universidad Nacional de Cuyo. Como complemento, también se generan instancias de formación y capacitación a aquellos productores interesados en temas vinculados directamente a su actividad tales como, diseño, marketing, entre otros.
Desde la Usina por el Diseño, perteneciente a Industrias Creativas de la Secretaría de Extensión de la UNCUYO, se invita a toda la comunidad universitaria y público en general a participar de este evento. La UNCUYO tiene el honor de ser sede del encuentro más grande de artesanos del interior de la provincia.