El proyecto Las voces del cooperativismo de la Agricultura Familiar en el Valle de Uco tiene por objetivo contribuir a la visibilidad del sector organizado en cooperativas del Valle de Uco mediante estrategias de comunicación. Son 7 cooperativas dedicadas a diferentes rubros de producción. Ellas son: Agricultores del Calle, Aromáticas Sancarlinas, Ajos, Tres Esquinas, Puestero, Apitun y Productores Calise.

Actualmente, los pequeños productores presentan una situación desventajosa frente a las explotaciones de gran escala que se han desarrollado en la zona. Cultivan y comercializan bajo condiciones sumamente desfavorables lo que les dificulta superar su situación de subsistencia.  

Ante esta situación, la Subsecretaria de Agricultura Familiar trabaja en la zona fortaleciendo al sector con una estrategia asociativa. En este contexto, en 2010 surgió la iniciativa de crear un Polo Productivo de Aromáticas conformado por las cooperativas mencionadas y que derivó en un Proyecto Mauricio López desarrollado en 2011.

Este año, el proyecto se propone contribuir a que los productores aprendan a expresar y comunicar su realidad, su producción, su trabajo y; de esta manera,  posibilitar a la comunidad en general contar con el conocimiento de esta realidad rural de nuestra provincia.

En este proceso de aprendizaje e intercambio, se requiere implementar estrategias de posicionamiento en el medio. “Esto se va lograr a partir de la articulación en tres niveles: entre las cooperativas; entre éstas y los sectores públicos, y entre las cooperativas y medios de comunicación locales” explicó Daniela Campos, estudiante de Comunicación Social.

Los estudiantes van a trabajar con los productores en la “implementación de un proyecto comunicacional que contribuya, refuerce y potencie el desarrollo de la agricultura familiar. No sólo como actividad económica sino como proceso educativo y cultural poniendo en valor las actividades de los actores involucrados” expresó el equipo extensionista.

“Hemos organizado talleres de uso de herramientas informáticas y de redacción que se sumen a la tarea que realizamos desde el año pasado”, agregó Daniela. La idea es que ellos solos puedan gestionar las tareas básicas para la difusión de sus productos.

Algunos de los productores que participaron del primer encuentro con los extensionistas

El Proyecto contará con la participación del equipo del diario “El Cuco”, un medio digital y grafico del Valle de Uco. Publicará temáticas desarrolladas por el proyecto y trabajará con los productores para lograr una continuidad de las publicaciones y difusión.

“Nosotros organizamos la comunicación, ellos tienen la tarea de comunicar la organización” concluyó el equipo.

Éste es uno de los 40 Proyectos de Extensión “Mauricio López” que se ejecutarán durante el 2012 y que llegarán a 6.100 destinatarios directos a través de 500 extensionistas y 105 organizaciones sociales e instituciones públicas. 

Para conocer o participar de estas iniciativas ingresar en www.uncu.edu.ar/extension o comunicarse al 4135000 int.3011.

 Hacia el desarrollo de cooperativas de  aromáticas en el Valle de Uco: fortaleciendo la organización de la Agricultura Familiar

Este fue el nombre del trabajo que el equipo extensionista realizó durante el 2011 con el objetivo de mejorar los sistemas productivos de agricultores familiares de SanCarlos.

“El proyecto se inserta como parte de un proceso en el que los actores principales son las cooperativas que ya vienen trabajando en forma conjunta”, afirmó Guillermo Ander Egg.

 La iniciativa se destinó a 43 familias de Chilecito y Tres Esquinas, integrantes de las Cooperativas “Agricultores del Valle” y “Aromáticas sancarlinas”.

Se brindaron herramientas para el desarrollo de un polo productivo autogestionado que genere condiciones que beneficien a todos los productores de de la zona, estén o no integrados en las Cooperativas”, coincidieron los extensionistas.