En esta oportunidad se llevarán a cabo diversas actividades y reuniones con distintos actores de la cadena de abastecimiento del vino. Participarán de las sesiones de trabajo, miembros de los proveedores de insumos para esta industria (botellas, corchos, etiquetas, etc), bodegas, cámaras empresarias e instituciones representativas de la industria, ingenieros industriales y agrónomos, logísticos, transportistas, exportadores e importadores, y otros especialistas.

Fundamentalmente, este encuentro intenta identificar las áreas potenciales para desarrollar temas de Logística y Supply Chain Management en este sector de la agroindustria a través del contacto entre las universidades y centros de I+D, y las empresas del sector. Pretende también concretar el intercambio de experiencias en relación a la industria vitivinícola de los países miembro del consorcio.

El consorcio
El WSCC es una organización de expertos de industria de vino y profesionales de la logística y cadena de suministro de las universidades y centros de la investigación de los países del denominado “nuevo mundo del vino”, integrado por: Supply Chain & Logistics Institute (GerogiaTech, USA), Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO, Australia), Council for Scientific and Industrial Research (CSIR, Sudáfrica), Pontificia Universidad Católica de Chile (Chile) y Centro de Estudios y Aplicaciones Logísticas (Universidad Nacional de Cuyo, Argentina). Su objetivo es mejorar los aspectos relacionados con la Administración de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management, SCM), en la industria del vino.

Toda la información y la agenda del workshop está accesible en el sitio web del CEAL: http://ceal.fing.uncu.edu.ar