Como una muestra de que la provincia registra un importante desarrollo de la apicultura, Mendoza ha sido elegida como sede de estas actividades, que organizan la Fundación Rural y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.

Las deliberaciones se enmarcan en el siguiente Programa:

Lunes 1 - Fundación Rural
16 a 19: Disertación sobre propóleos, a cargo de Humberto Yanucci (SADA Santiago del Estero)
Martes 2 - Fundación Rural 10 a 12 Ciclo de videos apícolas: producción paquete de abejas y producción
16 a 18 Charla acerca de Cooperativismo Apícola
18 a 19 Panel de invitados sobre Cooperativismo Apícola
Miércoles 3 - Fundación Rural 16 a 18 Buenas prácticas de manufactura en los productos de la colmena
18 a 19 Panel de Invitados
Jueves 4 10 a 12 Visita a la Cabaña Apícola Guaymallén
15 a 18 Clase abierta de apicultura en la Escuela 4-025, Los Corralitos, Guaymallén
Viernes 5 - Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo 9.30 a 18 Foro Provincial Apícola
Sábado 6 - Fundación Rural 8.30 a 12.30 Clase abierta de apicultura: Mercado apícola: actualidad y perspectivas
Lunes 8 - Fundación Rural 16 a 19 Melipolinicultura, a cargo del perito apícola Pablo Maessen
Martes 9 - Fundación Rural 16 a 18 Mieles diferenciales, a cargo del ingeniero agrónomo Juan Juricich
Miércoles 10 - Fundación Rural 16 a 18 Productos de la colmena, a cargo de especialistas del INTA
18 a 19 Polinización
Jueves 11 - Fundación Rural 16 a 17 Conferencias sobre situación nacional e internacional de la miel
17 a 19 Panel de Invitados
Viernes 12 - Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo 9 a 18 Reunión del Comité Apícola Nacional
Noche del Apicultor - Aula Magna de la Facultad
21.30 Cierre de las Jornadas y espectáculos artísticos.
Para informes: Fundación Rural, Godoy Cruz 127 de ciudad, teléfono / fax 0261 423 1029 / 429 8728, e-mail: frural@speedy.com.ar ; Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, Almirante Brown 500, Chacras de Coria, teléfono 0261 413 5010, e-mail: jjuricich@fca.uncu.edu.ar