Lo harán en un seminario gratuito, el martes 22 de marzo, a las 15, en el Instituto de Histología y Embriología de la UNCUYO. Además docentes y científicos de la Casa de Estudios presentarán sus trabajos de investigación vinculados a la actividad olivícola.
Se lo otorgó el Consejo Oleícola Internacional (COI) -con sede en
Madrid, España- por considerar su competencia en la aplicación del
método para la valoración sensorial de este tipo de aceite.
