Una investigación local da sus primeros pasos en el desarrollo de un alimento funcional a base de extractos de subproductos de la industria del ajo, el tomate, la uva y el oliva, que contengan compuestos bioactivos con propiedades antitumorales. Destacan su fácil accesibilidad, alta eficacia y bajo costo como estrategia sanitaria.
Se realizará de modo virtual, el miércoles 3 de noviembre, de 18 a 19.30. Está destinado a alumnos avanzados de la Facultad de Ciencias Agrarias. Inscripciones abiertas.
Junto con la Bodega –también experimental- estos establecimientos de la Facultad de Ciencias Agrarias adaptaron la rutina de trabajo a las condiciones actuales para darle continuidad al ciclo anual de producción que incluye desde aceites de oliva, hasta conservas. Apuestan a la extensión y a seguir funcionando como “escuela”.
“GenerAcción” se realizará de forma gratuita el 15 y 16 de diciembre. Está organizado por la startup Agrojusto, con el apoyo de distintos organismos, entre ellos el UNCULAB de la Universidad. Expondrán reconocidos panelistas.
Cincuenta responsables de pymes agroindustriales, emprendedores y empresarios de Mendoza se formaron en temas vinculados con la economía regional cuyana. Fue gracias a través de la Escuela de Negocios, un programa que articulan la UNCuyo y los Gobiernos provincial y nacional.
Estará listo para fines del 2017 en un terreno adyacente a la facultad de Ciencias Agrarias, en Luján de Cuyo. Se invertirán cerca de 64 millones de pesos en una iniciativa que buscará potenciar la actividad productiva de 700 pymes locales del sector.
Tendrá una superficie de 2 mil metros cuadrados y se levantará en las inmediaciones de la facultad de Ciencias Agrarias. Se invertirán más de 60 millones de pesos. El próximo lunes 3 de octubre, a las 11.30, autoridades universitarias y del Ministerio de Agroindustria de la Nación plantarán el árbol fundacional del espacio.
Es una
oferta de posgrado de las facultades de Ciencias Económicas y Ciencias Agrarias. La maestría en
Gerenciamiento de Negocios Agroindustriales comienza a dictarse el
viernes 1 de agosto.
Se trata de una Maestría que dictarán las facultades de Ciencias Agrarias y Ciencias Económicas, en colaboración con Universidades de Francia y Chile. En agosto comienzan las clases.
