“El
Aceite de Oliva de Maipú pone el Sabor” se llama la campaña que busca
incentivar el consumo local de este producto y sus derivados.
Degustaciones, rebajas e información nutricional forman parte de la iniciativa que impulsa la UNCuyo junto con
productores, comerciantes y referentes productivos de ese departamento.
Productores olivícolas de Maipú se suman a la Vendimia a
través de degustaciones de los productos que elaboraron en el marco del
Proyecto Alfa CID (Conocimiento, Inclusión y Desarrollo) que desarrolla
la UNCuyo junto con la municipalidad de ese Departamento. Durante el
Carrusel de las reinas ofrecerán pastas de aceitunas, aceitunas en
conserva y aceite de oliva virgen extra.
En la primer jornada del Festival de la Tonada, que se realiza en Tunuyán, se firmó un acuerdo de cooperación que permitirá que artesanos locales mejoren sus productos y los puedan colocar en el mercado con herramientas comerciales. Para ello contarán con asesoramiento de la UNCuyo.
El rector de la Universidad Nacional de Cuyo, Arturo Somoza; el
intendente de Tunuyán, Martín Aveiro, y Artesanos de ese Departamento,
suscribirán -el próximo jueves 7 de febrero- un acuerdo de cooperación,
por el que UNCUSA (UNCuyo S.A.) incorporará a su unidad de negocios las
artesanías que se produzcan en ese territorio.
