Junto con la Bodega –también experimental- estos establecimientos de la Facultad de Ciencias Agrarias adaptaron la rutina de trabajo a las condiciones actuales para darle continuidad al ciclo anual de producción que incluye desde aceites de oliva, hasta conservas. Apuestan a la extensión y a seguir funcionando como “escuela”.
Especialistas discutirán y actualizarán conocimientos vinculados a la temática el 24 y 25 de junio en la facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria en San Rafael.
