Tres encuentros de carácter nacional convocaron a importantes referentes locales e internacionales. El vicerrector de la UNCUYO, Gabriel Fidel, moderó algunos paneles, aportando al debate su mirada académica.
Junto con otras universidades y entidades ligadas a la producción vitivinícola y al enoturismo de toda la región. Su objetivo es promover el desarrollo sostenible, la innovación y la excelencia en la producción, promoción y comercialización del vino.
Se constituyó en la Facultad de Ciencias Agrarias tras el trabajo colaborativo entre el sector público, privado y académico. Es un hecho histórico para la región ya que será el único en Argentina y unos de los pocos en América Latina. Buscará promover la gastronomía mendocina como elemento distintivo y atractivo a nivel nacional e internacional, resaltando sus productos regionales, actores de la cadena productiva y técnicas culinarias.
En una nueva edición del curso Vinos, Negocios y Marketing 2024, estudiantes, egresados de la UNCUYO y socios de Bodegas de Argentinas (BA), aprenderán temáticas sobre el vino y sus distintivos, el negocio y servicio al cliente. Comienza el 9 de abril con clases y talleres virtuales.
Organizado por la Editorial de la UNCUYO y en la semana de la celebración del Vino Argentino como Bebida Nacional, Gabriel Fidel moderará un panel de expertos en el conversatorio sobre Turismo del vino. Será el jueves 26, a las 18, por el canal de YouTube de EDIUNC. Además, ofrece la descarga gratuita de un libro de este especialista.
El dato surge de un relevamiento que realizó el Observatorio de Enoturismo del que forma parte la UNCuyo. Especialistas universitarios presentaron los resultados del informe en Tupungato; en un taller que formó parte del “Plan Nacional de Turismo del Vino”. Se obtuvo información de 15 provincias.
Es una capacitación sobre el turismo del vino que se ofrecerá el miércoles 13 de marzo de 9.30 a 12 en el Hotel Turismo de Tupungato. La entrada es libre y gratuita.
Será en las Jornadas de Turismo, Turismo Rural y Enoturismo que se desarrollarán desde el viernes 5 octubre a las 10 en el Teatro Luis Encio Bianchi de Rivadavia.
Lo hicieron en el Encuentro Nacional de Enoturismo que se desarrolló en el Centro de Información y Comunicación (Cicunc) de la UNCuyo. Planificación turística, enoturismo e innovación, y Gobiernos y su rol en la política enoturística fueron algunos de los temas que abordaron gestores públicos de esa actividad.
Serán 2 días destinados a analizar el Turismo del Vino. Comienza el lunes 21 de mayo a las 9.30 en el Centro de Información y Comunicación de la Universidad (Cicunc). La reunión concentrará a los actores del enoturismo de las provincias argentinas que desarrollan la actividad y forma parte del Plan Operativo Nacional de Turismo del Vino.
Así lo establecieron el rector de la Universidad y el intendente de Villa General Belgrano en un convenio de colaboración mutua. El acuerdo permitirá que la Casa de Estudio pueda asesorar a la comuna cordobesa en actividades vitivinícolas, olivícolas y turísticas.
Será a través de acciones conjuntas con el Ministerio de Turismo de la Nación e incluyen el diseño de un plan operativo, la puesta en marcha del Observatorio del Enoturismo y la creación de un sistema geo-referenciado para la actividad.
La publicación "Turismo del vino. La experiencia argentina", de Gabriel Fidel, ya fue seleccionado en un certamen internacional como mejor libro de Argentina. Ahora competirá junto a otros 9 títulos extranjeros por el premio mejor libro del mundo 2017.
Se trata de un ciclo de seminarios sobre Enoturismo que incluye nociones básicas y planificación estratégica sobre el tema. Se cursará en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales y en diferentes bodegas los viernes por la tarde y sábados en la mañana.
