Un estudiante de la Granja Penal Gustavo André defendió su trabajo final, titulado Construyendo ecos de vida. La tecnicatura universitaria se dicta en la Facultad de Educación de la UNCUYO.
Será a partir de la implementación de un biodigestor, que está en su etapa final, y se construye en la Granja Penal Gustavo André, de Lavalle. El proyecto, en el que también trabajan la UNCUYO y el INTA, apunta al tratamiento de estos residuos para modernizar la producción de hongos comestibles y crear fertilizantes.
