Gabriel Fidel, vicerrector de la casa de estudios, estuvo en la Embajada de Francia para participar del lanzamiento de este evento que promete llevar la industria vitivinícola a su más alta proyección. Se desarrollará en Mendoza del 15 al 17 de mayo.
Sitevinitech 2024 ha sido pensado como un espacio vanguardista que promete llevar la industria a nuevas alturas. El evento tendrá lugar del 15 al 17 de mayo, en las Naves UNCUYO y Cultural.
Autoridades de la UNCUYO entregaron certificados a los embajadores de cada una de las empresas que se sumaron al Programa de Innovación de la Industria Vitivinícola V-IDEAS de la UNCUYO en busca de agregar valor al sector.
Una app de cooperación recíproca, un sistema de pasantías de innovación y una banca de inversión enfocada en la trazabilidad, son las propuestas ganadoras del Desafío V-IDEAS, un programa que puso en marcha la UNCUYO para fortalecer las capacidades dentro del sector.
Se presentarán los resultados de la encuesta de percepción de innovación en este sector, impulsada por la UNCUYO y el Banco de Desarrollo de América Latina. También, se expondrá sobre los desafíos a nivel industria. Será online, el viernes, a las 11.
Representadas entre cinco y siete embajadores tienen un mes para crear en los ejes de ecosistema y sustentabilidad. Este desafío responde al Programa de Innovación de la Industria Vitivinícola V-IDEAS de la UNCUYO que busca agregar valor al sector. Los tres ganadores podrán viajar a una Gira de Innovación en Santiago de Chile.
Olga Francés y Guillermo Beuchat son los protagonistas de la conferencia inaugural “La Innovación como motor de crecimiento y agregado de valor” que dará la UNCUYO para el lanzamiento del programa. Se realizará el jueves 22 de octubre a las 12, con modalidad online y podrá asistir el público en general de manera gratuita.
Será a través de dos workshops que se desarrollarán el lunes 5 de setiembre, desde las 8.45, en la Nave Universitaria. Con esta propuesta arrancará un encuentro en Mendoza donde se abordarán los principales desafíos para la industria del vino.
El lunes 5 y martes 6 de setiembre se realizarán dos workshops como parte del XI Foro Internacional Vitivinícola en el que se reflexionará acerca de los principales desafíos para la industria del vino. El encuentro será en la Nave Universitaria y en el Auditorio Ángel Bustelo.
