Lo harán especialistas de Ciencias Médicas y Ciencias Agrarias junto a la COVIAR. Emplearán la variedad Malbec enriquecida en polifenoles, que son compuestos que se encuentran en la piel de las uvas tintas.
Actualmente
la Facultad ofrece 12 carreras, varias de ellas con acreditaciones de
la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria, CONEAU.
Muchas se dictan en conjunto con otras Facultades. El proyecto a futuro
es ofrecer la Maestría y Especialización en Producción Animal en Zonas
Áridas. El balance y el detalle lo hace la secretaria de la Ciencia Técnica y Posgrado de la Facultad, Liliana Martínez.