La iniciativa surgió luego de una serie de encuestas realizadas por estudiantes de la Universidad a comercios de distintas localidades de Mendoza. Desde este espacio se ofrecerán capacitaciones, cursos y talleres que ayuden a mejorar las potencialidades del sector.
En representación de la secretaría de Extensión y Vinculación de la UNCuyo, Roxana Del Rosso, integró el jurado que analizó, evaluó y eligió al mejor carro de la Vendimia 2019.
El estudio, en el que participó la Universidad, ofrece datos de la estructura empresarial, aspectos económicos y financieros, procesos productivos y medio ambiente de un total de 387 empresas relevadas en Maipú, Godoy Cruz y Guaymallén.
Es una experiencia que encaran la UNCuyo y la secretaría de Trabajo y Empleo de la Nación para la formación de nuevos dirigentes sindicales, empresarios y políticos. Para el rector Daniel Pizzi representa "una apuesta de trabajo compartido, con planificación y transparencia". La secretaría de Extensión y Vinculación articulará su funcionamiento en el ámbito académico.