Lo aseguró el vicerrector de la UNCUYO, Gabriel Fidel, durante la apertura de Sitevinitech, la feria vitivinícola y agrícola más importante de Latinoamérica que reúne en Mendoza a miles de visitantes que podrán participar hasta el 17 de mayo de unas 30 charlas y visitar expositores de más de 300 marcas del sector.
Gabriel Fidel, vicerrector de la casa de estudios, estuvo en la Embajada de Francia para participar del lanzamiento de este evento que promete llevar la industria vitivinícola a su más alta proyección. Se desarrollará en Mendoza del 15 al 17 de mayo.
Sitevinitech 2024 ha sido pensado como un espacio vanguardista que promete llevar la industria a nuevas alturas. El evento tendrá lugar del 15 al 17 de mayo, en las Naves UNCUYO y Cultural.
Tres jóvenes de Francia compartieron con estudiantes de esta escuela dependiente de la Universidad nuevas experiencias y lazos socioafectivos además del aprendizaje de otros idiomas. Recorrer bodegas, participar de una cosecha, elaborar quesos y fabricar cerveza, fueron algunas de las actividades que realizaron en Mendoza.
Así lo acordaron Esther Sánchez y Patricia Ortiz tras la firma de un convenio que pone en valor el impacto de la investigación académica en el mundo productivo de la vid, el vino y el enoturismo. Las máximas autoridades sellaron este compromiso en la apertura del Foro Vitivinícola 2022.
Una comitiva encabezada por su directora, Yukiko Arai, mantuvo un encuentro con la rectora Esther Sánchez, miembros de su gabinete y equipos técnicos. Fue para explorar posibles acciones conjuntas a partir de dos estudios vinculados al proyecto "Offside: ¡marcando la cancha!". Esta iniciativa —liderada por el organismo internacional, con apoyo de una amplia red institucional— se orienta a la erradicación del trabajo infantil en las áreas rurales de Argentina.
Se trata de un diagnóstico llevado a cabo junto con la Organización Internacional del Trabajo (OIT). Fue un proceso de dos años donde se realizaron 91 entrevistas en 5 zonas de la provincia. Participaron productores, contratistas de viña, industriales, trabajadores y sus familias, agentes de salud, directivos, docentes y referentes sindicales.
El 5 de octubre comienza la segunda edición de esta formación virtual de la UNCUYO que ofrece herramientas para perfeccionarse en el desarrollo de actividades vitivinícolas. Las inscripciones están abiertas, con cupos limitados.
Autoridades de la UNCUYO entregaron certificados a los embajadores de cada una de las empresas que se sumaron al Programa de Innovación de la Industria Vitivinícola V-IDEAS de la UNCUYO en busca de agregar valor al sector.
Una app de cooperación recíproca, un sistema de pasantías de innovación y una banca de inversión enfocada en la trazabilidad, son las propuestas ganadoras del Desafío V-IDEAS, un programa que puso en marcha la UNCUYO para fortalecer las capacidades dentro del sector.
Se presentarán los resultados de la encuesta de percepción de innovación en este sector, impulsada por la UNCUYO y el Banco de Desarrollo de América Latina. También, se expondrá sobre los desafíos a nivel industria. Será online, el viernes, a las 11.
Representadas entre cinco y siete embajadores tienen un mes para crear en los ejes de ecosistema y sustentabilidad. Este desafío responde al Programa de Innovación de la Industria Vitivinícola V-IDEAS de la UNCUYO que busca agregar valor al sector. Los tres ganadores podrán viajar a una Gira de Innovación en Santiago de Chile.
Olga Francés y Guillermo Beuchat son los protagonistas de la conferencia inaugural “La Innovación como motor de crecimiento y agregado de valor” que dará la UNCUYO para el lanzamiento del programa. Se realizará el jueves 22 de octubre a las 12, con modalidad online y podrá asistir el público en general de manera gratuita.
Será desde el jueves 5 en la facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, en una jornada que reunirá a enólogos, técnicos, ingenieros, bodegueros, productores, estudiantes y comercializadores.
Es una propuesta en conjunto de las facultades de Derecho y Ciencias Agrarias. Comenzará a cursarse el 22 de agosto y las inscripciones continúan abiertas.
Es una formación de posgrado de las facultades de Derecho y Ciencias Agrarias, que busca fortalecer el conocimiento de profesionales vinculados a la temática. El acto inaugural será el 13 de agosto en Derecho.
Fue en las Jornadas de Identidad Vitivinícola Argentina que se desarrollaron en la facultad de Ciencias Agrarias. Profesionales, investigadores y especialistas vitivinícolas se reunieron en un encuentro donde se comunicaron avances y resultados de investigaciones y proyectos de posgrado de la Asociación de Investigación, Desarrollo e Innovación (IDi) de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR). También se exhibieron posters de trabajos científicos que la UNCuyo financió junto a la COVIAR.
Es uno de los puntos que acordaron en una carta intención autoridades de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi) y el Centro de Ingenieros Agrónomos de Mendoza (CIAM). El documento también contempla trabajar en una agenda de capacitaciones, articular acciones con universidades e instituciones y formular protocolos específicos de trabajo o de colaboración mutua.
Financiarán tesis de posgrado que generen conocimientos y desarrollos tecnológicos innovadores con transferencia a la industria vitivinícola argentina. Los detalles del programa de becas se darán a conocer el viernes 18, a las 12, en la Sala del Consejo Superior de la Universidad.
