El encuentro es auspiciado, además, por Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA)  y el Banco Galicia.

La apertura estará a cargo de los representantes de la Cámara de Comercio, José Fernández, y de CRA Mendoza, Mario Leiva; el decano de Ciencias Agrarias, José Rodríguez, y el ministro de Economía de Mendoza, Raúl Mercau.

En la sesión matutina, se abordarán los temas Actualidad del mercado de carnes en la Argentina - Análisis económico de la producción de terneros en zonas áridas e integración con distintos sistemas de engorde - Agricultura, ganadería y desarrollo local: caracterización y propuestas para el territorio mendocino.

Por la tarde, están previstas las siguientes disertaciones: Posibles escenarios de la economía argentina y consecuencias para el desarrollo de la ganadería - Perspectivas de los mercados mundiales de carne. Oportunidades para la Argentina. El cierre estará a cargo del presidente de CRA, Mario Llambías.

Informes en la Secretaría de Extensión y Vinculación de Ciencias Agrarias (Alte. Brown 500 -  Chacras de Coria), teléfono 4135000, interno 1122, correo-e extension@fca.uncu.edu.ar