En una primera etapa el grupo fabricó asientos, soportes de mercadería, muebles para atención al público, bebederos y cestos para residuos y diseñó la señalética interna y de ruta, el portal de entrada, el identificador del sitio y el sistema de identificación visual.

Para esta iniciativa, Oscar Jurado, docente de la Facultad de Artes y Diseño, acordó con Germán Aguado, coordinador de la feria, la participación de la cátedra “Diseño de Productos I” en lo referente al diseño del equipamiento. La próxima etapa estará a cargo de la cátedra de Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias, que desarrollará la capacitación de los emprendedores para la comercialización de los sus productos.

La Feria de Isla Grande es un proyecto asociativo de la Municipalidad de Maipú, el INTA Maipú y los productores, que permite comercialización de los productos en forma directa.

En oportunidad de la inauguración, el pasado 13 de marzo acompañaron a los productores la intendenta de Maipú, Olga Bianchinelli; el secretario de Relaciones Institucionales y Territorialización de la UNCuyo, Omar Cueto; el director de INTA Mendoza, José Gudiño; el presidente de la Asociación de Productores de Isla Grande, José Palavecino, y vecinos e integrantes del emprendimiento.