El profesor Ronan Symoneaux, docente de la École Supérieure d’ Agriculture d’Angers (Francia), dictará una conferencia en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, como parte del proyecto de Análisis Sensorial de Alimentos que ejecuta esa Facultad.

La disertación tiene como título “Uso de test hedónico y análisis sensorial para la evaluación de productos típicos” y tendrá lugar el próximo miércoles 22 de abril, a las 10:30, en el Aula de Viticultura de Ciencias Agrarias.

La participación es gratuita y se otorgarán certificados de asistencia.