El Congreso, donde se presentarán 192 trabajos de investigación, está dirigido a profesionales, empresarios, y profesores y estudiantes universitarios, quienes podrán acceder a nuevos conocimientos y técnicas en cada área temática.
El evento se complementará con stands de empresas sanrafaelinas que expondrán sus productos.
La realización de un congreso de nivel internacional es importante para el departamento, ya que posibilita el intercambio entre los conocimientos desarrollados en otras partes de América Latina y los logros alcanzados localmente. Tarántola señaló que la Facultad de Ciencias Aplicadas es una casa de altos estudios pionera en el país en haber lanzado las ingenierías relacionadas a la química y a los alimentos. En el año 1960 se iniciaron esas carreras.
El cierre del Congreso estará a cargo del secretario de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación, Juan Carlos Pugliese.
