Las carreras de turismo y hotelería de la UTN Facultad Regional Mendoza invitan al curso "Sommellerie", el arte de servir y degustar el vino" que se dictará desde el jueves 25 de Agosto, en 8 encuentros (uno por semana).
Los temas que se abordarán son: La vid y el vino. Cava comercial, cava particular. Botellas, corchos y copas. Geografía del vino. Cepajes. Vinos y comidas. El servicio en el restaurant. Sommelier: funciones. Degustación: ficha enológica.
Los interesados pueden inscribirse en Carreras de Tursimo y Hoteleria de la UTN, Residencia Universitaria (Rodríguez 243 PB), de 8:00 a 14:30. Tel: 0261-4239119/606/596 int.170. E-mail: tyh@frm.utn.edu.ar
Fuente: prensa UTN