Como una muestra de que la Provincia registra un importante desarrollo de la apicultura, Mendoza ha sido elegida como sede de estas actividades, que organizan la Fundación Rural y la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo.

Durante estos días se debatirán temas como propóleos, producción, cooperativismo apícola, buenas prácticas de manufactura en los productos de la colmena, mercado apícola: actualidad y perspectivas, melipolinicultura, mieles diferenciales, productos de la colmena y situación nacional e internacional de la miel.

Para informes: Fundación Rural, Godoy Cruz 127 de ciudad, teléfono / fax 0261 423 1029 / 429 8728, e-mail: frural@speedy.com.ar; Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo, Almirante Brown 500, Chacras de Coria, teléfono 0261 413 5010, e-mail: jjuricich@fca.uncu.edu.ar