Destacados disertantes nacionales y de países extranjeros como Estados Unidos, Chile y Brasil expondrán sobre los aspectos técnicos y productivos del desarrollo de cultivos intensivos, en un encuentro al que asistirán aproximadamente 500 personas del medio local, nacional y del extranjero.

Del martes 23 al jueves 25 de setiembre se trabajará sobre los temas de las áreas que integran las producciones vegetales intensivas: horticultura, fruticultura, floricultura y producción de plantas aromáticas. En el día de cierre, el viernes 26, se realizarán giras técnicas para tomar contacto con la diversidad productiva que caracteriza a nuestros territorios.

En las jornadas se concretarán tres conferencias plenarias. Una dedicada a Ciencia y Sociedad, a cargo del doctor Alberto Rojo (Universidad de Michigan, Estados Unidos), otra sobre Riego en cultivos intensivos, a cargo del ingeniero José Morábito (UNCuyo), y la última en la que Geraldo Stachetti, de la Empresa Brasileira de investigación Agropecuária (EMBRAPA, Brasil) disertará sobre Evaluación de Sistemas Agrícolas, en particular vinculados a la horticultura periurbana.

Respecto a los temas que se trabajarán en el área de horticultura, se destacan las mesas redondas que se concretarán sobre la agroindustria, en especial vinculada a la perspectiva del sector de congelado, deshidratado y conserva; domesticación de especies hortícolas; y horticultura periurbana, uso de agroquímicos, en la que se tratarán asuntos como tendencias de utilización de productos de banda verde y biológicos, residuos de agroquímicos y trazabilidad, y promoción del consumo de hortalizas.

Asimismo, se realizará una jornada sobre producción de semillas hortícolas, con la presencia de asociaciones de productores de semillas y empresas  semilleras.

En el área de fruticultura se organizarán mesas en torno a la sanidad en vid y frutales,  en relación al control de la “polilla europea de la vid” (Lobesia botrana), fruticultura y fiticultura de precisión, mecanización de labores; nuevas variedades para frutos de carozo, en especial duraznos y ciruelas,  perspectiva del uso de mosto de uva y jugos; y residuos de pesticidas en frutas frescas y sus productos industrializados.

En el ámbito de la floricultura y plantas ornamentales se abordarán temas tales como manejo de plantas de alstromeria y clavel, cultivo y poscosecha de peonías, nuevas tendencias en el paisajismo para zonas áridas, legislación y  mejoramiento de plantas ornamentales nativas. Además se dictará un taller sobre avances de la floricultura en Mendoza.

Por último, se debatirá sobre comercialización de plantas aromáticas, perspectivas para el mercado interno y la exportación, y aumento del valor agregado en cultivos de plantas aromáticas y medicinales.

El XXXVII Congreso Argentino de Horticultura es organizado por  la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO) con la colaboración de organismos nacionales y provinciales del ámbito oficial y privado.

La ASAHO es una sociedad científica argentina, que forma parte de la International Society for Horticultural Science (ISHS), que nuclea desde hace 39 años a investigadores, docentes, extensionistas y profesionales en general, dedicados a la innovación tecnológica y la formación de recursos humanos para el desarrollo de los cultivos intensivos. Esto es, de la horticultura, la fruticultura, la floricultura, y del cultivo de plantas aromáticas y medicinales de nuestro país.

La comisión organizadora de este encuentro está conformada por un equipo de profesionales del INTA del Centro Regional Mendoza-San Juan, de la facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo, de distintas instituciones gubernamentales del Gobierno de la Provincia, y por empresas locales del sector.

El Congreso tendrá lugar entre este martes 23 y el 26 de  septiembre en  la Facultad de Ciencias Agrarias (Almirante Brown 500, Chacras de Coria, Luján de Cuyo).

Para más información llamar al teléfono  4135010 o escribir un correo-e a extension@fca.uncu.edu.ar