Con la intención de dar a conocer los beneficios que tienen para la salud los productos apicolas se realizó una degustación de cinco tipos de mieles en el Comedor Universitario y en el Rectorado. Además se exhibieron otros elaboraciones que se obtienen de las colmenas.
Las actividades continuarán con la Jornada “Aportes de la Apicultura para la Salud”, el viernes 16, a las 9, en el Cilindro Norte del Centro de Información y Comunicación de la UNCuyo.
En la jornada participarán integrantes del sector productivo y especialistas del ámbito de la salud. Entre los expositores estará Julio Díaz, presidente de la Asociación Argentina de Apiterapia, referente nacional en la temática y autor del libro “Apiterapia Hoy”.
La propuesta es un trabajo en conjunto del Programa de Economía Alternativa del Área de Vinculación Tecnológica y Socio Productiva y la Coordinación de Salud Integral de Bienestar de la UNCuyo junto a la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación.
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