Durante su desarrollo se abordarán los temas: Composición de la miel - Recomendaciones nutricionales - Propiedades terapéuticas - Botulismo del lactante - Proceso de industrialización y certificación, para concluir con una discusión final.

El encuentro es abierto a todo público. La participación es sin cargo y las inscripciones se recibirán de 8 a 8:30.

Para más información, conectarse con la dirección de correo-e eraimondo@fca.uncu.edu.ar, o con los teléfonos 4135000, interno 1304, y 496-0469.