En  su novena edición, las Jornadas se celebran junto con las VIII Jornadas Estudiantiles de Afora y el II Congreso Mendocino de Odontología.

Disertarán especialistas nacionales y del exterior, entre los que se destacan los profesionales de Chile, doctores Cristian López, Alejandro Illanes, Edwin Valencia Mundey; de España, Carlota Valdemoro García, Juan Rojo Moreno; de México, el doctor Daniel Adler y de Brasil, los doctores Marcia Figuereido, Marcelo Chain y Eduardo de Moraes, entre otros. Entre las actividades que se incluyen están previstas conferencias, mesas redondas, cursos, temas libres y sesión de pósters, referidas a especialidades odontológicas como implantes, cirugía, odontopediatría, prevención, salud bucal, odontogeriatría, entre otros temas. Podrán participar todos aquellos profesionales vinculados con el tema. La inscripción tiene una costo de 150 pesos para profesionales odontólogos, 30 pesos para estudiantes y asistentes dentales y para extranjeros 100 dólares.
Quienes deseen inscribirse pueden ingresar en el sitio www.fodonto.uncu.edu.ar   y llenar la correspondiente solicitud para enviarla por correo postal a Facultad de Odontología de la  UNCuyo, Centro Universitario, Parque Gral. San Martín, CP 5500, casilla de correo 378, Mendoza, Argentina ó presentarla personalmente en la Secretaría de Jornadas de la Facultad, ó enviarla por fax al 054 261 4494142 ó al correo electrónico jornadas2005@fodonto.uncu.edu.ar
Becas para odontólogos mendocinos
Los odontólogos que trabajan en OSEP y DAMSU y aquellos que estén cursando posgrados en la Facultad de Odontología de la UNCuyo podrán acceder a un tercio de beca en la inscripción para las IX Jornadas Latinoamericanas de Odontología y el II Congreso Mendocino de Odontología. El propósito del benéfico es lograr que los profesionales obtengan una mayor capacitación. Referente para notas decano de la Facultad de Odontología de la UNCuyo, doctor Alberto Abramovich.