Plastiandino, empresa radicada en el distrito sanrafaelino de Cuadro Nacional y que se dedica a fabricar láminas y envases flexibles de polietileno decidió que su personal aprendiera a desarrollar planes de "administración esbelta" (Lean Management o Lean Manufacturing). Este tipo de administración tiene una filosofía de gestión enfocada a la reducción de los ocho tipos de "desperdicios" en productos manufacturados: sobreproducción, tiempo de espera, transporte, exceso de procesado, inventario, movimiento y defectos, potencial humano subutilizado.

Al eliminar el despilfarro, mejora la calidad y se reducen el tiempo de producción y el costo. Las herramientas "lean" (que en inglés significa "sin grasa" o "ágil") incluyen procesos continuos de análisis, producción "pull", y elementos y procesos "a prueba de fallos".

El curso incluyó clases teóricas y prácticas a cargo de Raúl Baides, consultor de la Fundación de la UNCuyo (FUNC).

Se dictó a partir de un convenio que la Universidad Nacional de Cuyo firmó con el Ministerio de Trabajo, y representó un esfuerzo conjunto de la empresa con el Ministerio -vinculado a través de Fundación Nodus-, para ejecutar un programa de gran apoyo que apunta a capacitar y perfeccionar al personal de todos los niveles de la fábrica.