Viviendo la ciencia: una tarde en el laboratorio es el nombre del encuentro pensado para estudiantes de 3°, 4° y 5° año de las facultades de Ciencias Agrarias (FCA) y Ciencias Exactas y Naturales de la UNCUYO, la Universidad de Mendoza, la UTN Facultad Regional Mendoza, la Universidad Maza y la Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación.

La novedosa propuesta incluye una recorrida por 5 circuitos de diferentes cátedras y laboratorios de la FCA y del Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) en la cual los jóvenes podrán visitar según su preferencia. La idea es que conozcan las actividades de investigación que se realizan en ambas instituciones. 

La actividad se desarrollará el jueves 28 de noviembre, de 17 a 20, en la facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO.

Interesados pueden inscribirse acá hasta el viernes 22 de noviembre. 

Qué vas a encontrar en los circuitos

• Hay otra forma. Nada se pierde, todo se transforma. A partir de la pregunta ¿sabías que la naturaleza recicla constantemente? miembros de las cátedras y grupos de investigación de Espacios Verdes, Química Analítica Verde y Física, compartirán las soluciones sostenibles que se pueden  aprender y aplicar en nuestro entorno. 

• Vides Inteligentes: sensibilidad y respuesta de las plantas a su entorno. En este circuito referentes de las cátedras y grupos de investigación de Fisiología Vegetal, Bioquímica Vegetal y Viticultura,  presentarán sus investigaciones para entender el fascinante mundo de las vides y cómo se puede aplicar ese conocimiento para mejorar la vitivinicultura. 

• De tal palo tal astilla. Miembros de las cátedras y grupos de investigación de Genética General y Aplicada, Genética y Genómica de Vid, y Genómica Evolutiva de Plantas, plantean cómo la genética permite identificar especies, entender sus relaciones y preservar su diversidad.
• Somos lo que comemos. Este circuito a cargo de las cátedras y grupos de Investigación de Enología, Química Orgánica y Biológica, Cromatografía para Agroalimentos y Bromatología, se preguntan ¿qué hay detrás del sabor, color y nutrientes de lo que comes? e invitan a explorar los secretos de los alimentos y cómo se analizan.

• Explorando lo invisible. Acá referentes de las cátedras y grupos de Investigación de Fisiología Vegetal, Microbiología y Fitopatología se ocupan del mundo de los seres diminutos y asombrosos. Desde hongos hasta los microorganismos que no ves, pero que están en todas partes y juegan un papel fundamental en nuestros ecosistemas.

Organiza el Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM) con el apoyo de la Secretaría de Vinculación de la FCA.