A tal efecto, la rectora de la UNCuyo, María Victoria Gómez de Erice, suscribió un convenio marco con su par francés, Michel Uhaldeborde. Por la Universidad local participarán en las actividades de la Maestría en Agroalimentación docentes e investigadores de las Facultades de Ciencias Agrarias y de Ciencias Económicas. Los contenidos de esa carreras de Posgrado apuntan a estudiar, comparar y profundizar la similitudes entre el modelo agroalimentario mediterráneo francés y el de Mendoza. Con motivo de la suscripción del convenio, un grupo de directivos y docentes de Pau visitaron la UNCuyo. En los encuentros con sus pares locales acordaron trabajar en forma paralela en el área académica-científica y en el área administrativa, para implmentar los proyectos conjuntos. Conmo parte de su actividad en Mendoza, los visitantes dictaron un seminario sobre “Liberalización comercial y el desarrollo de los países del Sur”, que se llevó a cabo en el Centro de Información y Comunicación de la UNCuyo (CICUNC).