Este alimento es consecuencia de un proyecto del Centro Regional de Investigaciones y Desarrollo (Ceride), el Instituto de Tecnología Alimentaria (ITA) y el Instituto Nacional de Tecnología (Intec), según informó ayer un matutino metropolitano.

Cada porción pesará cien gramos, pero al ser hidratada se transformarán en una ración de 400 gramos lista para consumir.

Se la fabricará en nueve variedades, que serán arroz nutritivo a la crema, arroz nutritivo azafranado, fideos nutritivos a la crema, fideos nutritivos al pesto, guiso nutritivo de arroz, guiso nutritivo de arvejas, guiso nutritivo de fideos, guiso nutritivo de lentejas y polenta nutritiva.