- Licenciatura en Enfermería.
- Licenciatura en Gestión de Negocios Regionales.
- Profesorado en Ciencias de la Educación.
- Ciclo de Profesorado para Profesionales Universitarios.
- Ciclo General de Conocimientos Básicos en Ciancias Exactas y Naturales.
- Ingeniería Agronómica.
- Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura.
Éstas son otras actividades destacadas, desarrolladas por la SRIyT:
- Creación del Centro Departamental de la UNCuyo en General Alvear.
- Creción del Centro de Investigación, Docencia y Extensión en Producción Animal.
- Curso de Capacitación en Gestión de Manejo de Recursos Hídricos locales.
- Capacitación en "Municipio generador de proyectos de desarrollo".
- Jornada sobre "Experiencias de vinculación de la UNCuyo con el área de la Producción Ganadera en el territorio mendocino. El caso del Departamento de General Alvear".
- Relevamiento de las pasturas de secano, actividad ganadera de cría y potencialidad de producción de carne en sistemas de regadío en el departamento.
- "El impacto de la soja en zonas ganaderas".
- "I Jornada de producción pecuaria del Sur mendocino".
- "Propuesta de Posgrado en Producción Ganadera en Zonas Áridas".
- Participación en el Congreso Provincial de Educación.