El comedor universitario reabrió sus puertas este 1 de septiembre aplicando un nuevo sistema que implica la separación de las bandejas plásticas en los recipientes amarillos para que luego puedan ser recicladas.
El sistema de gestión integral de residuos pionero en Argentina, que comenzó trabajando con 11 dependencias de la Universidad, hoy se aplica en 22 establecimientos que van desde Unidades Académicas e Institutos, Colegios Universitarios y la Nave UNCUYO. La propuesta generó un cambio cultural entre quienes transitan las instalaciones de la Universidad e implicó el trabajo articulado con la Cooperativa de Recuperadores de Mendoza (COREME).
