Vino, Negocios y Marketing es una formación virtual que ofrece herramientas y acompaña a emprendedores, empresarios, mandos medios de bodegas, gastronomía, vinotecas y egresados y estudiantes de la UNCUYO de todos los niveles que buscan perfeccionar los conocimientos en la gestión vitivinícola. La formación aborda la temática del vino en toda su amplitud: El negocio del vino; el vino y sus distintivos; packaging vitivinícola y comunicación institucional; la comercialización del vino por Internet; management y liderazgo; control de la gestión; servicio al cliente y consumo responsable.
El curso, organizado por el Área de Desarrollo Territorial, de la Secretaría de Extensión y Vinculación junto con el Área de Egresados de la Secretaría de Investigación, Internacionales y Posgrado, y el Instituto Tecnológico Universitario (Sede Sur) y Bodegas de Argentina, tiene una carga horaria de 58 horas y cuenta con certificación expedida por la UNCUYO.
El inicio de la propuesta será el martes 5 de octubre y finalizará el sábado 4 de diciembre. Los días de cursado serán martes y jueves de 19:30 a 21. Por su parte los talleres tendrán lugar dos sábados al mes de 10 a 12. Los módulos se desarrollarán todos de forma virtual y el último taller, de Cata, será presencial el último día del curso.
Vino, Negocios y Marketing tiene un costo de $3000 para público en general y los cupos son limitados. La inscripción puede realizarse haciendo click aquí, luego de rellenar el formulario con todos los datos solicitados, se recibirá un correo electrónico para realizar el pago, junto con el cronograma de actividades. Se puede consultar el programa haciendo click aquí. Para más información escribir a desarrolloterritorial.uncuyo@gmail.com
Sobre la vitivinicultura en Argentina:
La industria del vino tiene un futuro prometedor. La supervivencia y el éxito en el mercado están ligados a la utilización de herramientas y al desarrollo de habilidades y competencias que permitan hacerse un lugar, para crecer desde el punto de vista económico, sin descuidar la esfera social y ambiental.
La vitivinicultura representa la principal industria de base agraria y ocupa un lugar preponderante de las economías regionales del Oeste argentino. Por su historia, tradición y escala, se ubica entre las diez principales a nivel mundial. El país cuenta con 225.844 hectáreas de vid, distribuidas fundamentalmente entre las provincias de Mendoza, San Juan, La Rioja, Río Negro, Catamarca, Salta y Neuquén.
Este curso cuenta con aprobación académica a través de la resolución ITU Nº: 406/202.
